Реклама
Свежие комментарии

    Жареная куриная печень с овощами

    Как и большинство блюд на нашем сайте, жареная куриная печень с овощами — совсем простое блюдо. Никаких точных пропорций здесь нет, соотношение ингредиентов регулируйте самостоятельно. Кому-то нравится в нем побольше лука, кому-то, наоборот. Я добавляю много сладкого перца, и получается хорошо.

    Состав:

    • печень куриная
    • лук репчатый
    • сладкий болгарский перец
    • соль
    • перец черный молотый
    • рафинированное растительное масло

    Приготовление: на растительном масле поджарить репчатый лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета. Добавить промытую куриную печень, обжарить ее с обеих сторон. Добавить нарезанный соломкой сладкий перец и тушить под крышкой минут 15.

    Печень не пережаривайте, иначе, она будет жесткой. Соль и перец добавлять по вкусу.

    Оставить комментарий